Receta de Guiso de frijoles negros con carne

Ingredientes:

300 Gramos de Frijoles negros cocinados con su respectivo caldo

 1 Unidades de Cebolla blanca

 1 Unidades de Tomates rojos

 1 Litro de Caldo de res

 1 Pizca de Perejil

 1 Cucharadita de Aceite de oliva

 1 Pizca de Pasta de Ajo

 250 Gramos de Carne Molida

 1 Pizca de Sal

 1 Pizca de Pimienta negra

Pasos: 

1.Lleva una sartén a fuego medio, adiciona la cebolla blanca y el tomate en cuadros como se observa en la fotografía.

2.Agrega la carne molida de res y mézclala con el sofrito base. Añade sal, pimienta y pasta de ajo al gusto.

3.Como ingredientes adicionales puedes añadir un poco de laurel seco y paprika, de esta manera nuestra receta de frijoles negros va a tener más sabor.

4.Añade el caldo de carne y los frijoles y mezcla con el sofrito que teníamos en la sartén. Lo ideal es que esto se realice en una olla honda para que se concentren los sabores de la preparación. Deja conservar durante 10-15 minutos a fuego lento.

5.Sirve el guiso de frijoles negros espolvoreando un poco de perejil fresco encima como se observa en la fotografía. Puedes acompañar con arroz blanco esta preparación. Si deseas más recetas de frijoles y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Guiso de patatas con carne

Receta de Guiso de patatas con carne

Ingredientes para Guiso de patatas con carne

 500 Gramos de Lomo de res

 200 Gramos de Cebolla larga

 3 Unidades de Tomates maduros

 1 Unidades de Cerveza

 1 Copa de Vino tinto

 1 Taza de Salsa negra

 1 Unidades de Pimiento o pimentón rojo

 1 Pizca de Pasta de Ajo

 1 Pizca de Sal

 1 Pizca de Pimienta

 4 Unidades de Patatas

Pasos para preparar Guiso de patatas con carne

1.Corta la cebolla, el pimiento y el tomate en cuadros pequeños. Después, lleva estos ingredientes a una sartén con un poco de aceite, con esto realizaremos el sofrito que actuará como base de nuestra receta de estofado de patatas con carne.

2.Agrega sal, pimienta y pasta de ajo al gusto. Mezcla bien los ingredientes de la receta y reserva la mezcla del sofrito.

3.Lleva una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite. Cuando esté caliente, adiciona el lomo de res en cuadros medianos con sal y pimienta al gusto como se observa en la fotografía.

4.Una vez observes que la carne está sellada, adiciona la cerveza para que el lomo se cocine en esta, le dará un sabor realmente delicioso a nuestro estofado de patatas con carne.

5.Agrega el sofrito que reservaste anteriormente a la sartén donde tenemos la carne con la cerveza, mezcla muy bien y cocina hasta que se integren los ingredientes.

6.Por último, antes de servir, debes añadir las patatas que teníamos reservadas al estofado de carne, mezcla muy bien y sigue cocinando hasta que estén listas.

recetas faciles

Sándwich de pavo con queso brie y arándano

                                      

¿Qué necesitas?

4 rebanadas de pan de arándano y nuez

6 rebanadas de queso Brie

4 rebanadas de pechuga de pavo

¼ taza de salsa de arándano

½ aguacate

2 a 3 cucharadas de mantequilla.

preparalo:

1. Calienta

 una sartén a temperatura media

2.Unta un poco de mantequilla 

en un lado de cada rebanada de pan.

3. Arma los sándwiches del lado sin mantequilla 

del pan, acomodando el queso Brie, la salsa 

de arándano, el pavo y el aguacate. 

Cierra con otra rebanada de pan.

4.Asa los sándwiches en la sartén hasta que 

el pan se haya dorado y el queso 

se haya derretido

5.Parte a la mitad y sirve caliente.