Sopa de Melon

Ingredientes:

• Melón 1 kg.
• Jugo de limón 80 ml.
• Oporto 120 ml.
• Vino Blanco 300 ml.
• Azúcar 200 gr.
  

Elaboración:

1. Pelar y picar el melón.
2. Licuar todos los ingredientes y refrigerar por 1 hora.
3. Servir la sopa con unos cuantos trocitos de melón.

Lucira mejor si usas la cascara de melón como plato para tu sopa.